Brăila este un județ cu o întreagă istorie culinară tradițională, istorie care însă nu este pusă în evidență.
Încă din cele mai vechi timpuri, Brăila, sau, Ibrail cum o știu istoricii, a fost renumită pentru delicatesele sale culinare tradiționale.
De la Terente la Dinică, de la Mihăilescu-Brăila la Jean Constantin, de la Darcleè la Nicolesco, de la Panait Istrati la Fănuș Neagu….toți au iubit vestitul oraș aflat pe malul stâng al Dunării până în ultima zi din viața lor.
În perioada 3.11.2023 – 5.11.2023 toată istoria culinară a zonei va fi readusă la viață de probabil cel mai mare festival privat de produse autentice și tradiționale din întreaga regiune de Sud-Est a României: MICFEST 2023 Câmpeneasca de Măxineni!
Organizatorii anunță un festival care o să vă lase gura apă.
“Dacă ți-e poftă de un mic tradițional fără adaosuri, un cârnat picant, o ceafă haiducească, o coastă țărănească….oare să aducem în discuție pastrama de oaie la jar, sau…..la ceaun??
O tochitură made în Măxineni la ceaun și foc pe lemne, poate un proțap și vin fiert cu mirodenii naturale, o țuică veche și bătrână fiartă cu piper, bere la halbă în prostie, vestita brânză de Măxineni, brânză de oaie autentică, siropuri naturale și miere de albine de la producătorii autorizați, handmade și multe altele specifice, vino la MICFEST 2023 Câmpeneasca de Măxineni!
Totul va fi acompaniat de muzică tradițională românească, artiști consacrați naționali a căror muzică te va face să uiți de griji și te va purta pe alte meleaguri.”, este descrierea festivalului făcută de organizatori pe pagina oficială de Facebook.
Prima ediție a MICFEST 2023 Câmpeneasca de Măxineni va avea loc în comuna Măxineni, județul Brăila.
You must be logged in to post a comment Login